Чай Матча Синяя (Анчан)

Голубая матча – традиционный порошковый чай. Свое название он получил благодаря яркому голубому цвету. Этот напиток имеет мало общего с традиционным японским зеленым чаем матча, так как добывается из совершенно другого растения. Во многих странах его используют не только для приготовления чая, но и как пищевую добавку. За счет своей органичности и красящим свойствам, она намного полезнее, чем искусственные аналоги.

Традиционный чайный напиток. Название "голубая матча" говорит само за себя. В отличие от зеленой матчи добывается из другого растения. Богат полезными минералами и антиоксидантами, и витаминами.

Половину чайной ложки матчи разведите слегка остывшим кипятком. Тщательно перемешайте и взбейте до однородной консистенции.