Чай листовой Жень Шень улун Китай

Самый не обычный улун. Проходит особую обработку: листья с гор Фуцзянь проходят неполную ферментацию, после их в ручную спрессовывают, и смешивают с молотым корнем женьшеня. Получаются плотные гранулы. Аромат у гранул сильный, пикантный. Гранулы распускаются в листочки после двух-трех проливов.

У заваренного чая не стандартный плотный запах. В чашке пряность и сушеные фрукты. Благодаря женьшеню послевкусие сладкое, слегка вяжущее. Первый пролив полностью раскрывает вкус женьшеня, последующие - ближе к традиционному вкусу улунов.

Заваривать следует очищенной водой, 3-4 грамма из расчета на 300 мл. воды, при температуре 85-90 °С держать 10-15 сек.